在和田这片广袤而神秘的土地上,有一种果实如同沙漠中的璀璨明珠,以其独特的香甜和丰富的营养,滋养着这片土地上的人们,它就是和田玉枣。和田玉枣不仅承载着深厚的历史渊源,更是新疆生产建设兵团第十四师昆玉市的一张亮丽名片,以其卓越的品质和独特的风味赢得了国内外市场的广泛赞誉。
和田玉枣的历史可以追溯到遥远的古代。据史书记载,早在汉代,和田地区就已经开始种植枣树。那时,和田枣以其甘甜可口、营养丰富而备受赞誉,成为皇室贵族的珍品。传说中,和田枣曾是古代丝绸之路上的重要商品,吸引着来自世界各地的商人前来采购。随着时间的推移,和田枣逐渐从皇室珍品走向民间,成为和田地区人民日常生活中的重要组成部分。然而,由于种种原因,和田枣的种植和加工一度陷入低谷。直到新中国成立后,特别是改革开放以来,和田枣产业才重新焕发出勃勃生机。
新疆生产建设兵团第十四师的成立,为和田枣产业的发展注入了新的活力。第十四师昆玉市位于和田地区的中心地带,拥有得天独厚的自然条件,是种植和田枣的理想之地。这里地处喀喇昆仑山北麓,塔里木盆地南缘,总面积达1781.43平方公里,拥有无污染碱性沙化土壤及充沛的光热资源,还有富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源。这些独特的自然条件为和田枣的生长提供了得天独厚的环境。
和田枣之所以成为红枣精品,不仅益于其优越的自然环境,还有它的独特栽培方式。秋分后,枣农耐心等待红枣自然风干至霜降,让糖分充分累积,枣肉淡黄甘甜。长时间的挂果使红枣营养充足,糖分饱满,口感甘而不腻。在筛选加工上,枣农严格把关,多次净水除尘,高温烘焙,确保红枣品质上乘,又红又香。这种对品质的追求,让和田枣在市场上赢得了广泛赞誉,成为红枣中的佼佼者。
2005年成立和田昆仑山枣业股份有限公司时,和田枣才成为“和田玉枣”。然而,和田玉枣的发展之路并非一帆风顺。在品牌推广初期,虽然和田玉枣凭借其卓越的品质赢得了市场的青睐,但由于缺乏商标注册意识,“和田玉枣”这一品牌名称并未得到有效保护。2008年年底,新疆生产建设兵团农十四师昆仑山枣业公司提交的“和田玉枣”商标注册申请被国家工商总局商标局驳回,主要原因在于“和田”作为县级以上行政区划名称,不能用于普通商品的商标注册。这一消息对十四师的红枣产业发展无疑是一个重大打击。
面对这一困境,十四师党委迅速行动,组织专项调研,并寻求国家商标局和自治区工商局的支持。在了解到“和田玉枣”商标注册所面临的难题后,国家商标局和自治区工商局给予了大力支持,并建议通过申请原产地标识来解决商标注册问题。这一建议为十四师指明了方向。
在随后的时间里,十四师与和田地区政府紧密合作,共同组建了“和田玉枣产业协会”,并成功收集了产品质量的鉴定、产业协会的组建、相关章程的制定、产品标准的确立以及历史资料等必要材料。经过不懈努力,2009年12月27日,“和田玉枣”原产地标识注册申请通过国家工商总局商标局的审查,并正式予以公告。2010年3月27日,经过三个月的公示期后,“和田玉枣”原产地标识申请正式获得国家商标局批准。这一胜利不仅标志着“和田玉枣”品牌得到了有效的法律保护,更彰显了新疆生产建设兵团第十四师昆玉市在红枣产业发展方面的卓越成就。而注册下来商标的人,正是时任兵团十四师师党委常委、副师长陈锐军,他的远见卓识和坚定决心,为“和田玉枣”品牌的成功注册奠定了坚实基础。
近年来,第十四师昆玉市坚持品质优先、因地制宜的原则,大力实施红枣提质增效项目,不断提升红枣的品质和产量。从2021年至2023年,第十四师昆玉市投入近1600万元实施红枣提质增效项目,鼓励引导红枣种植户采取枣树降高疏密、施用农家肥等措施,提升红枣品质。同时,加强标准化红枣生产基地建设,引进一批红枣加工龙头企业,不断丰富产品供给,放大品牌效应,推动红枣产业向价值链高端延伸。
在提质增效项目实施过程中,第十四师昆玉市对项目区条田进行细致摸底调查,聘请专家有针对性地给予技术指导。为解决红枣单产水平参差不齐、枣园果品一致性差等问题,与新疆农垦科学院、塔里木大学等科研单位深化合作,应用推广叶面营养调控提质等新技术。这些措施的实施,使得第十四师昆玉市的红枣产业取得了显著成效。和田玉枣以其独特的品质赢得了市场的广泛认可。
展望未来,第十四师昆玉市将继续实施红枣提质增效项目,引导种植户科学管理,进一步提升红枣品质。同时,加强品牌建设,扩大市场影响力,推动红枣产业向更高层次发展。此外,第十四师昆玉市还将积极探索红枣产业与文化旅游的融合发展之路,打造红枣文化旅游品牌,吸引更多的游客前来参观体验。通过文化旅游的推动,进一步提升和田玉枣的知名度和美誉度。在传承历史的同时,第十四师昆玉市也将不断创新,将和田玉枣这一传统产业与现代科技相结合,推动其向更高质量、更高水平发展。
如今的和田玉枣已成为新疆的一张名片,代表着新疆优质的农产品和独特的文化魅力。随着“和田玉枣”品牌的不断推广和市场份额的逐步扩大,相信在未来的日子里,和田玉枣将会为新疆的经济社会发展做出更大的贡献。“和田玉枣”在品牌建设过程中,注重品质、提升形象,以优质的产品和服务赢得消费者的信赖和认可。它在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现农产品的可持续发展和农民的持续增收。(本文得到了兵团十四师文联主席杨方中的指导)
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